close
如何簡單製作"魚香茄子"?看起來真下飯!
材料：
茄子2條
絞肉100g
蔥 少許
作法：
1.將茄子分段後，直剖1刀不切斷
2.倒入油，與茄子攪和
3.將絞肉與蔥花混合之後，塞入茄子
4.塞好的茄子再放進鐵鍋蒸熟即可。
這兩人到底在幹嗎?做"蛋酥絲瓜"有需要這麼刺激?
材料：
絲瓜
蔥
紅蘿蔔
香菇
蛋2顆
薑絲
做法：
1.絲瓜去皮，但不要削太白，再切成片
2.香菇切片，紅蘿蔔切絲
3.2顆蛋白+1顆蛋黃攪拌
4.蔥切成蔥花
5.起油鍋，起油紋之後，將蛋液倒入鍋內，邊倒邊攪拌，完成後起鍋，先不用洗鍋
6.用同一個鍋起油鍋，把薑絲、紅蘿蔔絲炒香，再把絲瓜放下去炒
7.鍋邊加一點水，把香菇放下去，稍微翻炒後蓋上蓋子悶煮
8.加一點鹽巴、香油提味一下
9.放一半蛋酥在鍋內翻炒一下
10.盛盤之後把剩下蛋酥放上，即可上桌
---(阿媽妳到底~抵叨位 )---
葉欽源&吳玉華之幸福密碼:https://reurl.cc/r8Zo3k
新手廚房秘密基地:https://reurl.cc/1x9QpD
阿媽的官網：http://www.armarpot.com/
阿媽的youtube:https://reurl.cc/0zynpK
阿媽的LineID:@armarpot
阿媽的Instagram：https://reurl.cc/p7xOd
阿媽的電話：03-2756368
阿媽的地址：台灣桃園市平鎮區平東路573巷68號
文章標籤
全站熱搜
留言列表
阿媽好康報馬仔 (7)
{{ article.title }}