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動手做港式蘿蔔糕

來場中式文化之旅

跟台式蘿蔔糕不同的好滋味

鐵鍋用途多取代電鍋

一鍋多用,不佔廚房空間~


食譜:

1.在來米粉600克 
2.日本太白粉100克
3.白蘿蔔1條約3斤重(去皮切細絲)
4.蝦皮手抓一大把(洗淨捏乾水份)
5.紅蔥頭20顆(剝掉老片;切碎片狀)
6.港式辣味臘腸肝腸各1.5條(電鍋蒸熟;切成小丁狀約0.5公分大小)
調味料:鹽適量;白胡椒粉適量

37cm旗艦木把附耳: https://reurl.cc/Q6A5g0

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#MIT台灣手工製鐵鍋​🇹🇼

#傳承阿媽幸福代代相傳的鐵工藝​

#阿媽鐵鍋小撇步敵動我動敵不動我不動​

---(阿媽妳到底~抵叨位 )---

葉欽源&吳玉華之幸福密碼:https://reurl.cc/r8Zo3k​

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