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動手做法式甜點在家享受巴黎浪漫

材料 :

低筋麵粉 30克
鮮奶 20克
融化奶油 10克
檸檬汁 5克
三顆蛋黃
三顆蛋白
砂糖20克

蛋白加入檸檬汁高速打發.砂糖分兩次加入打發至硬性發泡
另外一份準備蛋黃.鮮奶.低筋麵粉.奶油攪拌均勻後加入硬性發泡輕輕拌切均勻
用奶油塗勻至平底鍋面一層層加入麵糊讓它有高度.中小火等待3分鐘鏟起翻面再等1分鐘即可起鍋

電爐做夏日甜點~好對味

材料:

芭蕉3根

蛋一顆

攪拌均勻後直接平舖於平底鍋1-2分後翻面即可

天氣越來越炎熱
酷暑之下胃口大減
這時候出動
有水果也有蛋白質料理
噹噹噹~~~就是香蕉煎餅
也可以給家裡的幼兒吃喔~
大一點的孩子可以再加一球冰淇淋
簡直絕配~孩子會愛死
用電磁爐+鐵鍋做出夏日甜點


---(阿媽妳到底~抵叨位 )---

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